Warning: Illegal string offset 'output_key' in /customers/a/4/d/bakekatten.no/httpd.www/wp-includes/nav-menu.php on line 604 Warning: Illegal string offset 'output_key' in /customers/a/4/d/bakekatten.no/httpd.www/wp-includes/nav-menu.php on line 604 Warning: Illegal string offset 'output_key' in /customers/a/4/d/bakekatten.no/httpd.www/wp-includes/nav-menu.php on line 604 Warning: Illegal string offset 'output_key' in /customers/a/4/d/bakekatten.no/httpd.www/wp-includes/nav-menu.php on line 604 Warning: Illegal string offset 'output_key' in /customers/a/4/d/bakekatten.no/httpd.www/wp-includes/nav-menu.php on line 604

De vakreste pepperkakene

Pepperkaker kan brukes til så mye mer enn bare julegodt.

Pynt pakkene med dem, heng dem opp i vinduet, eller bruk dem som ornamenter på juletreet.

Det viktigste er å få til glasuren. For å få den hvit trenger du en kjøkkenmaskin. Glasuren skal piskes så lenge at den blir ca like tykk i konsistensen som tannpasta.

Ingredienser:

4 eggehviter
900 g melis

Ta 2/3 av glasuren. Bland forskjellige farger av denne delen, gjerne i kraftige farger, dette skal være de bærende strekende på pepperkaken.

Den siste delen gjør du mer flytende. Omtrent som sennep. Denne skal fylles inn i de bærende strekene. Tilsett gjerne mer vann og melis i denne dersom du vil ha mer glasur enn det som er igjen, og miks forskjellige farger, gjerne dusere enn hva du gjorde på den første delen av glasuren.

Legg i sprøyteposer, og la kreativiteten flomme : )

Når du har lagt linjene du ønsker ytterst, venter du 5 minutter før du fyller med den mer flytende glasuren. Når denne har stivnet kan du lage mønster på toppen igjen med den stive. Dersom du ønsker at det skal flyte inn i hverandre bruker du først en flytende, og tilsetter for eksempel små prikker med en ny flytende på toppen for å få det til å gli inn i hverandre.

IMG_2473IMG_2472IMG_2466IMG_2465IMG_2462IMG_2475IMG_2474IMG_2461IMG_2469IMG_2464IMG_2463IMG_2478IMG_2479

Hvasynes Du?

*