Quiche med brokkoli, skinke og tomat

bilde 2 bilde 3 bilde 4
Dersom du bare vil ha en enkel middag kan du kjøpe ferdiglaget butterdeig i frysedisken,
kjevle den ut og tilsette skinke, egg og grønnsaker.
Fremgangsmåten finner du under : )

Ingredienser:
6 egg
6 ss fløte
200 g skinke
0,5 stk brokkoli
0,5 boks med cherrytomater, delt i to
3-4 cm chili, finhakket
1 rødløk, kuttet i halvskiver
3-5 plater butterdeig
250 g revet ost
Salt
Pepper

Stek skinken lett i pannen.
Kjevle ut butterdeigen og legg den utover paiformen.
Dytt ned i kantene.
Pisk egg og tilsett fløte. Miks sammen.
Tilsett brokkoli, skinke, rødløk, chili, salt og pepper og hell over butterdeigen.
Legg tomatene på toppen med den skårede overflaten opp.
Strø over med ost og sett i ovnen i ca 25-30 min på 180 grader varmluft.
Server med enkel spinatsalat eller nyt alene.

ferdigstekt pai

Avokadojuice

avocadojuice

Hvis du har en juicemaskin og en stavmikser garanterer jeg
en god morgen med denne frukt og grønnsaksblandingen!
Oppskriften passer til èn eller to personer.

Ingredienser:
1 rødt eller gult eple
1/2 brokkoli
1/2 agurk
1 cm ingefær
1 sitron (uten skal dersom den ikke er økologisk)
2 avokado
1 banan

Fremgangsmåte:
Kjør eple, brokkoli, agurk, sitron og ingefær i juicemaskinen.
Send gjerne litt vann gjennom maskinenfor å få ut eventuelle rester som sitter igjen.
Når du har juicen ferdig tilsetter du avokado og banan og mikser med stavmikseren.

Verdens beste frokost : )

/Thea Caroline

 

Rødbetjuice med vårløk og selleri

I dag ville jeg få i meg noe som var skikkelig næringsrikt og sunt, så jeg bestemte meg for å lage rødbetjuice.

 

Innhold til to glass:

2 epler

1/2 vårløk

1/5 rødbete

5 stilkselleri

2 never spinat

1/4 brokkoli

Selleri og rødbetjuice