Warning: Illegal string offset 'output_key' in /customers/a/4/d/bakekatten.no/httpd.www/wp-includes/nav-menu.php on line 604 Warning: Illegal string offset 'output_key' in /customers/a/4/d/bakekatten.no/httpd.www/wp-includes/nav-menu.php on line 604 Warning: Illegal string offset 'output_key' in /customers/a/4/d/bakekatten.no/httpd.www/wp-includes/nav-menu.php on line 604 Warning: Illegal string offset 'output_key' in /customers/a/4/d/bakekatten.no/httpd.www/wp-includes/nav-menu.php on line 604 Warning: Illegal string offset 'output_key' in /customers/a/4/d/bakekatten.no/httpd.www/wp-includes/nav-menu.php on line 604

Vaniljecupcakes med sjokoladebiter

DSCF1605 DSCF1606 DSCF1613 DSCF1614 DSCF1615

Vaniljecupcakes er så godt, men det er nesten enda bedre med små sjokoladebiter oppi.
Her kommer oppskriften :)

Ingredienser cupcakes: 
5 dl helmelk
3 dl sukker
200 g smør – romtemperert
4 egg
5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljeekstrakt
100 g sjokoladepletter eller hakket sjokolade

Fremgangsmåte cupcakes:
Pisk smør og sukker hvitt, og tilsett ett og ett egg etterhvert. Pisk en god stund mellom hver gang du tilsetter egg, gjerne opp mot ett minutt. Bland vaniljesukker, bakepulver og hvetemel og tilsett dette vekselsvis med melken.
Bland inn sjokoladen.
Hell røren i former, og stek i ovnen i 20-25 min på 200 grader over og undervarme.

Ingredienser smørkrem:
50 g smør – romtemperert
50 g margarin – romtemperert
300 g melis
1 ss lys sirup
3 ss melk eller juice
Butterscotch eller annen smakstilsetning om ønskelig
Marsipanroser
Sukkerkuler

Fremgangsmåte smørkrem:
Pisk smør og margarin sammen så de ikke skiller seg fra hverandre.
Tilsett sirup og melk, og visp deretter inn melisen.
Tilsett butterscotch eller annen smak dersom du ønsker det.

Når cupcakesene er avkjølt tar du en sprøytepose og bruker tippen 1B.
Begynn innerst på cupcaken og drei deg kontrollert utover. Hold et fast grep øverst på posen slik at kremen kommer ut gjennom tippen og ikke tyter ut på den andre siden.
Pynt med en liten sløyfe, sukkerkuler eller en marsipanrose i midten av cupcaken.

Hvasynes Du?

*